Cara Membuat Rainbow Cake Enak - Selamat siang sist. Jumpa lagi nih dengan saya. Semoga kalian tidak bosan denan saya. Kali ini saya akan mencoba memberikan resp rainbow cake yang sedikit lain dari pada yang lain. Rainbow Cake kali ini agak berbeda dengan yang sering kalian jumpai di tengah-tengah kita.
Spesial untuk jumpa kita kali ini saya akan memberikan cara membuat rainbow cake enak. Sudah tentu yang namanya rainbow cake rasanya pasti lezat dan nikmat. Namun kalian coba dulu resep rainbow cake di bawah ini untuk menambah koleksi sobat :
Cara Membuat Rainbow Cake
>> Resep Rainbow Cake Enak :
Bahan:
- 12 butir telur ayam
- 6 butir kuning telur
- 375 gram gula pasir
- 40 gram Cake Emulsifier
- 225 gram tepung terigu, ayak
- 175 gram mentega, lelehkan
- 6 jenis pewarna makanan
Topping:
- 500 gram Butter cream
- 1/2 sendok teh Citroen Essence
- sendok teh Vanilla Essence
Bahan Butter Cream:
- 1 butir telur ayam
- 85 ml susu segar
- 300 g gula pasir halus
- 500 g mentega, kocok hingga lunak
Cara membuat Butter Cream:
- Campurkan telur, susu dan gula ke dalam paci.
- Kemudian panaskan di atas api sambil kocok dengan kocok sampai mendidih.
- Angkat, kemudian masukan ke dalam wadah. Lalu Kocok dengan kecepatan tinggi hingga dingin
- Jika sudah dingin masukan butter yang sudah didiamkan pada suhu ruangan.
- Kocok terus dengan kecepatan sedang hingga berwarna putih pucat.
- Terakhir, masukan essence sitrus vanilla ke dalam adonan. Dan butter cream siap untuk digunakan.
(Untuk 500 gram butter cream)
>> Cara Membuat Rainbow Cake :
- Langkah pertama, kocok telur, kuning telur, gula dan emulsifier hingga putih dan kaku.
- Masukkan tepung yang sudah diayak.
- Masukkan mentega leleh, aduk perlahan.
- Kemudian bagi adonan menjadi 6 bagian.
- Beri warna/pasta dengan warna: merah, orange, kuning, hijau, biru dan ungu.
- Masukkan masing-masing ke dalam loyang yang berdiameter 20 cm.
- Panggang didalam oven dengan panas 200 C kurang lebih selama 16 menit.
- Keluarkan dari dalam loyang dan biarkan dingin.
- Olesi kue dengan simple syrup dan olesi dengan butter cream.
- Susun semua sponge cake dengan urutan dari atas: merah, jingga, kuning, hijau, biru dan ungu.
- Oles seluruh permukaan cake dengan butter cream.
- Hiasi dengan cokelat atau springkle warna warni, dan kue rainbow cake siap dihidangkan.
Okay girls itulah beberapa tips cara membuat rainbow cake enak untuk kamu-kamu penggemar kue rainbow. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Sumber: http://tipskecantikanwanita.blogdetik.com/cara-membuat-rainbow-cake-enak/